啤酒的包裝容器有很多種形式。目前市場(chǎng)上的啤酒包裝主要有玻璃瓶裝、易拉罐裝、桶裝以及新型的正在逐漸被人們認(rèn)可的PET瓶裝。
玻璃瓶可以說(shuō)是啤酒包裝最傳統(tǒng)的形式了。尤其是在我國(guó)啤酒包裝形式單調(diào)。據(jù)統(tǒng)計(jì),迄今為止640m1玻璃瓶包裝仍占我國(guó)啤酒包裝形式的八成以上。究其原因,主要是因?yàn)槠【谱鳛橐环N食品,在包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中不僅要考慮美觀性,還需要考慮到包裝設(shè)計(jì)的安全性,玻璃瓶則滿足了這一要求。而且玻璃瓶具有阻隔性好、耐熱性好、原料豐富以及化學(xué)穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。但玻璃瓶也存在隱患,如易碎、爆瓶等問(wèn)題都比較突出。
易拉罐的罐身與罐底是用沖壓成型工藝做成一體,再通過(guò)多層卷邊工藝將罐蓋與罐身卷封在一起。易拉罐盛裝啤酒在美國(guó)等西萬(wàn)發(fā)達(dá)國(guó)家是最常見(jiàn)的啤酒包裝形式。易拉罐因密封性好、成型工藝簡(jiǎn)單、快速,可實(shí)現(xiàn)高速自動(dòng)化生產(chǎn),輕便而易于攜帶等特性,而被廣泛應(yīng)用,但價(jià)格較高,因此多余用較高端的啤酒灌裝。
極好的新鮮度是桶裝啤酒無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),因此在啤酒銷售旺季備受歡迎。但桶裝啤酒的保質(zhì)期非常短,因此對(duì)運(yùn)輸條件的要求非常嚴(yán)苛,僅適用于短距離運(yùn)輸。
PET瓶是近幾年非常受關(guān)注的一種新型瓶酒包裝,安全性高、攜帶方便、衛(wèi)生環(huán)保且便于運(yùn)輸。雖然目前消費(fèi)者對(duì)PET包裝啤酒的認(rèn)可度還在起步階段,但啤酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)越來(lái)越重視PET包裝,并在逐步引導(dǎo)消費(fèi)者的習(xí)慣。相信,也許不久的將來(lái),PET瓶也將成為貨架上的閃耀新星。