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日本各廠商推出不含糖分和嘌呤堿基的發(fā)泡酒
來源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 時間：2019-09-26 10:21:45點擊：2796
>據共同社消息，為迎合消費者逐漸注重健康的風潮，日本各啤酒廠商陸續(xù)發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的發(fā)泡酒(一種高輔料啤酒)。嘌呤堿基被認為會引發(fā)痛風等病癥。札幌啤酒于7月15日把札幌 極ZERO從第三類啤酒改為發(fā)泡酒重新發(fā)售，各公司隨之發(fā)售類似產品，競爭或將白熱化。
>三得利酒類公司7月15日宣布，將于9月2日發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的美味ZERO。酒精度數為5%，略高于一般發(fā)泡酒。
>糖分和嘌呤堿基是啤酒的主要調味成分，相關負責人稱如何在去除這些成分的情況下釀造美味的酒是考驗技術的地方。
>麒麟啤酒也將于9月前后發(fā)售不含糖分和嘌呤堿基的發(fā)泡酒。朝日啤酒將于年內發(fā)售減少嘌呤堿基的啤酒類產品。
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