食品機械

8月22日~24日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第20次年會在上海舉行，協(xié)會名譽理事長宋昆岡對于上半年乳制品產(chǎn)量負增長，發(fā)出了上述感慨。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，上半年國內(nèi)乳制品產(chǎn)量同比下降1.8%，其中液態(tài)乳產(chǎn)量同比下降1.42%，乳粉產(chǎn)量同比下滑10.87%。2009年以前，國內(nèi)乳制品產(chǎn)量增速一般在15%~20%之間，2009~2011年平均增速降至12.7%，2012年和2013年增速分別為8.1%和5.2%。
國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)效率低，上游原奶生產(chǎn)成本居高不下，下游采購成本壓力大，生產(chǎn)積極性受挫，再加上進口乳制品發(fā)力國內(nèi)市場，成為下滑背后的主要因素。