對糖分?jǐn)z入的持續(xù)擔(dān)憂影響軟飲表現(xiàn)
隨著人們對肥胖與糖分?jǐn)z入有關(guān)問題的擔(dān)心，消費(fèi)者正在用無糖及更健康成分的飲料代替高糖軟飲的選擇。此外，當(dāng)?shù)卣膊扇》e極措施抑制糖分?jǐn)z入量，提倡更健康的消費(fèi)者生活方式。
東南亞軟飲料表現(xiàn)
2017年，包括馬來西亞，印度尼西亞，泰國，菲律賓，越南和新加坡在內(nèi)的東南亞市場，軟飲料銷量由于消費(fèi)者情緒低迷及日益增長的健康意識(shí)導(dǎo)致軟飲呈現(xiàn)放緩趨勢。此外，菲律賓和泰國實(shí)施了糖稅征收，預(yù)計(jì)將影響高糖軟飲的含量，比如碳酸飲料。菲律賓尤其受該政策影響，因?yàn)槠浜秋嬃媳灰暈椴椟c(diǎn)必需品。
碳酸飲料呈現(xiàn)低迷表現(xiàn)
就碳酸飲料表現(xiàn)而言，整個(gè)地區(qū)呈現(xiàn)停滯不前的表現(xiàn)。雖然廠商推出少糖或無糖產(chǎn)品，如可口可樂零度，但仍難扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者對更健康品類如瓶裝水的青睞。
2018到2022年間，碳酸飲料預(yù)計(jì)將進(jìn)一步減速，尤其是政府實(shí)施的反糖立法。唯一例外是越南，由于收入增加及不斷擴(kuò)大的品類，預(yù)計(jì)越南在預(yù)測期內(nèi)的年復(fù)合增長率將達(dá)到7%。
健康飲料的日益涌現(xiàn)
通常，不同種類的飲料制造商預(yù)計(jì)將重塑其健康生活的形象，通過推出低糖或無糖的選擇來進(jìn)行產(chǎn)品改革，使用甜葉菊等甜味劑來代替糖。例如，星獅集團(tuán)在新加坡推出的原味運(yùn)動(dòng)無糖飲料，100沖勁。該飲料定位為吸引注重健康意識(shí)的消費(fèi)者, 同時(shí)為飲料制造商提供增長機(jī)會(huì)。此外, 由于強(qiáng)勢的健康觀念，飲料越來越多地注入水果風(fēng)味和增值成分, 如燕麥, 乳制品, 和超級食品。預(yù)計(jì)美容強(qiáng)化類和抗衰老類飲料有望上升, 這對發(fā)達(dá)市場日益增長的老齡化人口具有一定吸引力。
圖片來源： 100 Plus Zero Sugar 官網(wǎng)
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增加, 預(yù)計(jì)制造商在包裝標(biāo)簽上會(huì)更加透明, 突出營養(yǎng)成分和健康益處。盡管消費(fèi)者不介意為更健康的飲料支付更多費(fèi)用，但預(yù)計(jì)負(fù)擔(dān)能力仍將是一個(gè)關(guān)鍵問題。對于菲律賓和印度尼西亞的低收入人群，將優(yōu)先考慮支付能力，其次是健康因素。
飲料制造商面臨的潛在挑戰(zhàn)
隨著更多飲料的推出預(yù)計(jì)將納入健康元素，制造商將面臨各種挑戰(zhàn)。通過注入更健康的成分，生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)會(huì)增加，并影響消費(fèi)者，特別是來自發(fā)展中國家的消費(fèi)者。因此，對于碳酸飲料制造商來說，保持在負(fù)擔(dān)能力和注入健康成分之間的平衡至關(guān)重要。此外，制造商必須保證在該產(chǎn)品改革基礎(chǔ)上保留其口味，以保持消費(fèi)者忠誠度。與此同時(shí)，制造商和政府在塑造消費(fèi)者嘗試更健康的替代品（如低糖和天然甜味劑等）的態(tài)度和意愿也至關(guān)重要。這將加強(qiáng)制造商之間的競爭力，為東南亞飲料市場做出貢獻(xiàn)。
