食品機械

加工技術制造商布勒集團推出了其用于堅果加工業(yè)的新型Sortex E BioVision分揀技術，該技術可去除的有害物質體積較以前減少了50%以上。

結合了公司BioVision探測技術的新光學分揀機可用于很多堅果，包括杏仁、開心果、胡桃、核桃、榛子，并且比起現有的機器可讓加工商精確地去除處理更小的碎殼和異物，布勒稱，將好質量堅果的相關損失降到最低。

布勒光學分揀全球生產經理Faisal Baig說：以往從果肉中分揀堅果殼，特別是杏仁，一直是一項特別困難的任務。這是由于幾十種不同的杏仁品種顏色各不相同，因此每一次加工商切換到另一種產品的時候都需要變更傳統(tǒng)分揀系統(tǒng)的設置。正因為如此，如果沒有按每一個特殊堅果品種進行調整的話，有價值的堅果肉有可能大量損失，或者分揀機表現不佳。

實地測試中，Sortex E BioVision分揀機展示了無與倫比的分揀性能，同時針對超過十種不同種類的杏仁，分揀過程中不需要改變任何程序。這使得堅果加工商可以實現多種堅果質量穩(wěn)定的分揀，因而提高產品質量、產品生產能力和正常運行時間。