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市場資訊

行業(yè)資訊企業(yè)動態(tài)

手工啤酒的易拉罐灌裝設備

?小而精是手工啤酒區(qū)別于工業(yè)啤酒的鮮明特性,這個特性導致無論是原材料的選擇和配比,還是生產(chǎn)工藝,灌裝甚至是銷售模式都有很大區(qū)別,以手工啤酒的灌裝設備為例,它首先要足夠小,還要足夠的靈活,那么市場上都有...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-18瀏覽：2659次
簡述精釀啤酒釀造流程

隨著市場需求的變化,中西文化的交融,源于西方國家的風味啤酒,因濃郁的香氣和豐富的口感成為中國啤酒市場的寵兒,其中僅憑借傳統(tǒng)或創(chuàng)新原料與發(fā)酵工藝獲得啤酒風味的手工精釀啤酒,更是風靡一時

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-15瀏覽：4599次
灌裝機的分類

啤酒灌裝是將啤酒灌入容器的過程,是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序,玻璃瓶灌裝機是我國借鑒國外先進技術(shù),并針對我國啤酒灌裝工藝要求,創(chuàng)新研發(fā)的一種具有先進水平的灌裝設備,幾十年來一直伴隨中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,至...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-15瀏覽：2609次
智能制造撲面而來

從德國工業(yè)4.0到中國智能制造2025,從對智能制造的憧憬,到一步步的實施,每一年都能感受到智能制造離我們越來越近,尤其是今年,很多企業(yè)的智能化進程都有了新突破,在CBST這個最專業(yè)的飲料行業(yè)盛會上,琳瑯滿...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-15瀏覽：2790次
心有猛虎細嗅薔薇

英國詩人西格里夫·薩松在代表作《于我，過去，現(xiàn)在以及未來》中,用心有猛虎,細嗅薔薇來詮釋人性的兩面性,成為流傳至今的不朽名句,筆者第一次聽聞這句名言時,深受震撼,細細咀嚼更回味無窮

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-14瀏覽：2601次
科技力量護航乳品發(fā)展

在牛奶加工過程中,原配料不可或缺,以奶酪生產(chǎn)為例,發(fā)酵菌和乳凝酶的選擇至關(guān)重要,原配料領軍者DSM的Delvo?系列奶酪發(fā)酵菌種可在優(yōu)化奶酪生產(chǎn)過程的同時改善奶酪風味和質(zhì)地

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-14瀏覽：2422次
領先業(yè)界的西得樂無菌PET整線包裝解決方案將閃耀登陸CBST 2019

第九屆中國國際飲料工業(yè)科技展(CBST)于11月18日至20日在上海舉辦,西得樂(N1展館1E02號展位)將在展會上重點展出用于無菌包裝和其他應用的創(chuàng)新包裝整套解決方案,充分展示公司的全球?qū)I(yè)技術(shù)實力以及在中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-14瀏覽：2835次
一路同行致敬祖國

整齊劃一的動作,氣吐山河的魄力,恢弘壯烈的畫面,感人至深的情懷……祖國70年華誕,轟轟烈烈的閱兵不只展示了國家的強大,更激發(fā)了我們高漲的愛國情懷,同時也讓我們關(guān)注到在各自領域默默耕耘,與祖國一路同行的人...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：2442次
健康配料：消除敏感人群的苦惱

好雨知時節(jié),當春乃發(fā)生,一場細雨打開了春天絢麗的畫卷,萬物復蘇的時節(jié)到處洋溢著勃勃生機,然而敏感體質(zhì)人群卻無心享受這春日的美好,正為即將出現(xiàn)的各種過敏反應,如濕疹,蕁麻疹,鼻炎,過敏性哮喘等,憂心忡忡

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：3140次
精釀啤酒的中國之旅

有液體面包之稱的啤酒作為國民酒精飲料,一直以來備受歡迎,然而隨著市場需求的變化,中西文化的交融,傳統(tǒng)工業(yè)啤酒已不能滿足人們對不同品味和文化的追求,而源于西方國家的高端啤酒,因其濃郁的香氣和豐富的口感...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-13瀏覽：3239次
基于區(qū)塊鏈技術(shù)的可追溯系統(tǒng)

社會進步帶來消費觀念的轉(zhuǎn)變,這一趨勢在食品行業(yè)尤為突出,今天,消費者已不再滿足于通過標簽或產(chǎn)品說明來購買食品,而是希望了解更多,如原配料從哪里來,在哪里生產(chǎn),如何生產(chǎn),如何到達消費者手中等等,他們希望透...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：7556次
觀兩會熱點閱科創(chuàng)魅力

又是一年春來到,關(guān)乎國計民生,牽動億萬國民的"兩會"如約而至,在歷屆會議上都備受矚目的食品話題今年同樣是兩會代表的"寵兒":食品安全,生態(tài)循環(huán),冷鏈物流,食品溯源,生產(chǎn)日期標示……提案可謂五花八門,涵蓋了食...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：2361次
創(chuàng)新合作推動中國乳業(yè)新發(fā)展

在二十四節(jié)氣中"處暑"即出暑.代表炎熱離開,炎炎夏日的終結(jié),今年,處暑之后炎熱的天氣或?qū)⑦h去,然而中國乳業(yè)醞釀著的熱情,卻將在處暑后的第一天——8月24日全面沸騰,一年一度的乳業(yè)界盛會:中國乳制品工業(yè)協(xié)會第...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-12瀏覽：2255次
包裝創(chuàng)新：從材料到技術(shù)

?輕便的塑料,精巧的卡紙,奢華的金屬;山水情,人文觀,古今秀,中外景;智能,綠色,可持續(xù)……在文化融合,科技進步的今天,商品包裝從使用材料到表現(xiàn)形式及包裝技術(shù)都極大豐富同時消費者對包裝的評判標準也逐步轉(zhuǎn)變...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：4066次
烘焙市場：機遇與挑戰(zhàn)并存

烘焙作為一種加工方式由來已久,從中國傳統(tǒng)的月餅,鍋盔到西式的面包,蛋糕,都是利用烘焙的加工方式制作而成,在中國,早年間的鍋盔,點心是只有"富貴人家"才能享用的"奢侈品",月餅作為特色食品更是在一年一度的中...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：5831次
建立食品追溯體系你在做什么？

國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》,其中包含了信息記錄的詳細要求以及在整個食品行業(yè)中建立和提升可追溯體系的高級原則,也明確了國家食品藥品監(jiān)督管理總...

作者：Kenny Fu 來源：fbe-china.com時間：2019-11-11瀏覽：3071次

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