近幾年，發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家碳酸飲料的市場(chǎng)差異變得日益明顯。在亞太和中東及非洲地區(qū)，碳酸飲料正呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，而北美、西歐和澳洲的市場(chǎng)正在萎縮。 總體而言，發(fā)展中地區(qū)（日本除外）在2015年占全球碳酸飲料銷(xiāo)量的61％，高于2010年的57％。根據(jù)預(yù)測(cè)，在未來(lái)幾年這些地區(qū)也將呈現(xiàn)出每年1%的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)。
新興市場(chǎng)和發(fā)達(dá)市場(chǎng)的碳酸飲料面臨截然不同的前景
與此同時(shí)，世界其他國(guó)家正在密切關(guān)注墨西哥。 2016年，世界衛(wèi)生組織正式批準(zhǔn)對(duì)含糖飲料征收20%的稅收，在許多發(fā)展中國(guó)家如哥倫比亞、南非和印度尼西亞等，也正在慎重考慮出臺(tái)類(lèi)似的稅收政策（這些國(guó)家清楚地意識(shí)到了這些征稅在改善公共衛(wèi)生方面的作用）。值得注意的是，在一些沒(méi)有肥胖癥問(wèn)題的國(guó)家也出現(xiàn)了這一趨勢(shì)。例如，菲律賓盡管人口肥胖率只有6％，也正在向含糖飲料征稅。
2010-2015年肥胖率最高的發(fā)展中市場(chǎng)
俄羅斯就是一個(gè)很好的案例。俄羅斯作為金磚四國(guó)成員之一，在石油價(jià)格居高的繁榮時(shí)期，其碳酸飲料的增長(zhǎng)相當(dāng)強(qiáng)勁。然而，之后其經(jīng)濟(jì)開(kāi)始放緩，碳酸飲料的銷(xiāo)售開(kāi)始減慢，2014年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，其中外國(guó)品牌下滑尤其嚴(yán)重。2014-2015年百事可樂(lè)碳酸飲料銷(xiāo)售量下降了10％，可口可樂(lè)下降了11％。
俄羅斯2009-2015年碳酸飲料銷(xiāo)量和GDP增長(zhǎng)
明天的問(wèn)題在哪里？
未來(lái)可能面臨哪些威脅？猜想這一問(wèn)題的答案當(dāng)然是不易的。然而，回顧過(guò)去幾年一些發(fā)展中市場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題，我們發(fā)現(xiàn)有幾點(diǎn)關(guān)鍵因素不可忽視，包括過(guò)度依賴(lài)單一商品進(jìn)行經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張、影響健康問(wèn)題的高肥胖率、不穩(wěn)定的政治局勢(shì)等。
2015-2020年碳酸飲料銷(xiāo)售量增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
這些因素在例如沙特這樣的中東國(guó)家尤其值得被重點(diǎn)關(guān)注。根據(jù)歐睿預(yù)測(cè)，沙特在預(yù)測(cè)期內(nèi)碳酸飲料市場(chǎng)增量將全球最大，但在未來(lái)幾年也面臨一些潛在的威脅，例如持續(xù)增高的肥胖率，而同時(shí)，沙特的經(jīng)濟(jì)幾乎完全依賴(lài)于石油，在新的緊縮政策下，皇室可能無(wú)法像從前那樣通過(guò)增加社會(huì)支出來(lái)抵消政治緊張。盡管這些跡象并不表明沙特的碳酸飲料市場(chǎng)正在經(jīng)歷下滑，相反其在將來(lái)一段時(shí)間可能會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，但依然不可忽視，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這種增長(zhǎng)將不會(huì)長(zhǎng)久持續(xù)。
歐睿的行業(yè)預(yù)測(cè)模型對(duì)識(shí)別哪些地區(qū)最具有增長(zhǎng)潛力非常有用，但其只是工具，并不是水晶球。根據(jù)預(yù)測(cè)，全球碳酸飲料增長(zhǎng)將逐漸轉(zhuǎn)向發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)，這一轉(zhuǎn)變將使其受市場(chǎng)因素影響的方式發(fā)生變化。預(yù)知這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于探索未來(lái)幾年可能發(fā)生什么至關(guān)重要。