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2019快消品潮流榜：功能新奇化智能養(yǎng)護(hù) 食品玩起來

為給消費(fèi)者和快消品生產(chǎn)企業(yè)提供購物和研發(fā)生產(chǎn)指導(dǎo),京東超市在24日發(fā)布了2019快消品消費(fèi)潮流榜,覆蓋母嬰,食品飲料,酒類,個人護(hù)理,家清紙品,進(jìn)口商品,寵物等多個品類.

作者：尉露來源：食品界時間：2019-09-27瀏覽：1560次
食品安全自信靠什么建立

近日,媒體報道湖南,甘肅等地監(jiān)管部門對一些企業(yè)銷售的豬肉制品進(jìn)行檢查時,檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題,引起社會廣泛關(guān)注.事件發(fā)生后,有學(xué)者警告稱,如果政府監(jiān)管部門和相關(guān)企業(yè)處理不好此次事件,一旦事態(tài)惡...

作者：Kenny Fu來源：中國質(zhì)量報時間：2019-09-27瀏覽：1256次
食品安全納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部考核

近日,中共中央辦公廳,國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》),提出實(shí)行地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任制,將食品安全工作納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核內(nèi)容.地方各級...

作者：Kenny Fu來源：經(jīng)濟(jì)參考報時間：2019-09-27瀏覽：1247次
AI分析食物成分幫你燃燒卡路里

據(jù)新芒報道,近日麻省理工研發(fā)出一款用于記錄卡路里AI產(chǎn)品,Coco Nutritionist，簡稱Coco.

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-09-27瀏覽：1351次
對保健品致害性應(yīng)保持警惕

近日,上海兩位專家在權(quán)威學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文顯示,我國藥物性肝損高于西方國家,各類保健品等屬"重災(zāi)區(qū)".

作者：Kenny Fu來源：北京青年報時間：2019-09-27瀏覽：1756次
簡化食品成分配料表就夠了么？清潔標(biāo)簽2.0繼續(xù)前進(jìn)

盡管目前許多食品的成分列表已經(jīng)簡單化了,但這就足夠了么?消費(fèi)者已經(jīng)滿足于現(xiàn)狀了嗎?

作者：Clark Dou來源：Foodaily每日食品網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1304次
BMJ：醒醒吧，代糖解決不了問題！史上最全面的研究表明，沒有可靠證...

近日,弗萊堡大學(xué)的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，對現(xiàn)有的關(guān)于非糖類甜味劑(包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等)的研究進(jìn)行了系統(tǒng)回顧和meta分析,發(fā)現(xiàn)沒有強(qiáng)有力的證據(jù)能證明這些甜味劑對健康有好處!

作者：奇點(diǎn)糕來源：奇點(diǎn)網(wǎng) 時間：2019-09-27瀏覽：1270次
“您健康、口感與樂趣的設(shè)計師”——瓦克與您相約FIC 2019

2019年3月18—20日,業(yè)界期待已久的中國國際食品添加劑和配料展會(FIC2019)將在上海虹橋國家會展中心舉行.本次m瓦克化學(xué)將攜先進(jìn)的食品科技首次參加FIC 2019展會.

作者：Kenny Fu來源：瓦克化學(xué)中國時間：2019-03-14瀏覽：2037次
科學(xué)家研發(fā)新型可食用殺菌保鮮膜

來自賓夕法尼亞州立大學(xué),泰國宋卡王子大學(xué),卡賽薩特大學(xué)和泰國科學(xué)技術(shù)研究所的國際科學(xué)家團(tuán)隊,研發(fā)了一種新型透明抗菌薄膜,可以與其所覆蓋的海產(chǎn)品一起食用,有望用于海鮮保鮮

作者：Kenny Fu來源：上海食品協(xié)會時間：2019-09-27瀏覽：1837次
2018年東南亞市場推出的十大創(chuàng)新食品和飲料

從時髦的冷萃茶到榴蓮味的火鍋湯底，2018年，東南亞市場出現(xiàn)了五花八門的創(chuàng)新食品和飲料

作者：Kenny Fu來源：Mintel英敏特時間：2019-09-27瀏覽：2411次
這個春天，利樂和你有個約會

春意漸濃,中國國際食品添加劑和配料展覽會——FIC 2019再次與你相約!本次盛會將于 2019年3月18日至20日登陸上海國家會展中心,誠邀您蒞臨利樂展臺(展位號：5.1號館51M00/51N01).

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-03-14瀏覽：1564次
低聚果糖對產(chǎn)腸毒素大腸桿菌在腸道的抗黏附作用

產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌(Enterotoxigenic Escherichia coli，ETEC)定居于小腸表面,通過產(chǎn)生腸毒素引起分泌性腹瀉,是一類引起人和幼畜腹瀉的重要病原菌,是"旅游者腹瀉"及小兒腹瀉的主要病原之一,其發(fā)病率僅...

作者：Walke來源：量子高科益生元時間：2019-09-27瀏覽：1830次
宜瑞安期待您的來臨

2019年3月18日-20日.第二十三屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十九屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(簡稱:FIC 2019)將在上海國家會展中心盛大開啟.

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-03-14瀏覽：2456次
我“嘉”有約 | FIC2019，我們不見不散！

最近,透過嘉吉的全球市場洞察,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)趨勢大有向以下幾個方面發(fā)展之勢.

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-03-14瀏覽：2241次
恒天然NZMP誠邀您與我們FIC見

第二十三屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC2019)將于2019年3月18日至20日在上海國家會展中心舉行.屆時,NZMP將在會上展示世界領(lǐng)先的專業(yè)乳品原料

作者：Kenny Fu來源：fbe-china.com時間：2019-03-14瀏覽：2330次
巧克力糖賣不動了，為何中國的巧克力需求還逆勢增長

出于對健康和體重控制的重視,近兩年國內(nèi)巧克力糖消費(fèi)趨冷,但實(shí)際我們卻吃了更多的巧克力. 原因是冰激凌和烘焙行業(yè)正在成為中國巧克力的消耗大戶.

作者：Kenny Fu來源：Foodaily每日食品網(wǎng)時間：2019-09-27瀏覽：1938次

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