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兩會(huì)聚焦·食藥安全新期盼——擰干保健食品宣傳的水分
食品,保健食品欺詐和虛假宣傳嚴(yán)重影響了百姓生活,打擊此類違法行為一直是各級(jí)各相關(guān)部門(mén)的重點(diǎn)工作之一.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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中國(guó)零食與飲料市場(chǎng)十大趨勢(shì)
近期,益普索Ipsos通過(guò)對(duì)1605名消費(fèi)者在線調(diào)研和社媒聆聽(tīng)的數(shù)據(jù)收集和分析,結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)案例,盤(pán)點(diǎn)了中國(guó)食品和飲料市場(chǎng)10大趨勢(shì).
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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完善營(yíng)養(yǎng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系 支持引領(lǐng)食品加工營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型
食業(yè)以營(yíng)養(yǎng)為抓手,與大健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,絕不僅僅是基于市場(chǎng)份額和商業(yè)利潤(rùn)做出的選擇,它更是一種社會(huì)責(zé)任.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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Omega-3牛奶:打敗常規(guī)牛奶
研究人員說(shuō),在"草牛奶"飲食制度下管理的奶牛生產(chǎn)的牛奶含有更高比例的omega-3脂肪酸.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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“第三類飲料”正在迅速崛起
消費(fèi)者對(duì)方便快捷且富含營(yíng)養(yǎng)的飲品的需求持續(xù)增長(zhǎng),大大小小的品牌商都在競(jìng)相將益生菌,動(dòng)植物蛋白,功能性成分等消費(fèi)者喜愛(ài)的加分成分加入到他們的產(chǎn)品中.l
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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食藥監(jiān)總局有關(guān)負(fù)責(zé)人解讀“史上最嚴(yán)奶粉政策”
被稱為"史上最嚴(yán)奶粉政策"的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)制度已順利實(shí)施,從今年1月1日起新注冊(cè)奶粉全面上市,凡是配方?jīng)]有取得注冊(cè)的產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)不能再繼續(xù)生產(chǎn),直到注冊(cè)獲得批準(zhǔn).
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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啤酒行業(yè)變革進(jìn)入關(guān)鍵期 華潤(rùn)雪花推新品搶占年輕市場(chǎng)
伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)紅利,啤酒產(chǎn)業(yè)從后量變時(shí)代進(jìn)入新質(zhì)變時(shí)代:品牌從大主流向高檔化,個(gè)性化轉(zhuǎn)變;市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)從高份額到高質(zhì)量轉(zhuǎn)變;渠道從數(shù)量層級(jí)管控到直營(yíng)化,數(shù)字化轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)走向集中化,智能化...
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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礦泉水“實(shí)名制”貴在堅(jiān)持與推廣
給礦泉水瓶貼環(huán)保標(biāo)簽,有創(chuàng)意也有價(jià)值.其示范效應(yīng)勢(shì)必會(huì)外溢到其他會(huì)議和活動(dòng).甚至'感染'更多領(lǐng)域,進(jìn)而讓'小標(biāo)簽'切實(shí)發(fā)揮出'大作用'.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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英敏特發(fā)布2018年全球包裝趨勢(shì)
全球領(lǐng)先的市場(chǎng)調(diào)研公司英敏特于近期發(fā)布了五大或?qū)⒂绊懡窈髷?shù)年的全球包裝趨勢(shì).
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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天然健康的瓶裝水- 全球增長(zhǎng)機(jī)遇和可持續(xù)性挑戰(zhàn)
歐睿國(guó)際的健康和保健團(tuán)隊(duì)發(fā)布了一項(xiàng)新的全球簡(jiǎn)報(bào),標(biāo)題為"健康生活.全球天然健康飲用水的見(jiàn)解".該報(bào)告從歐睿 Passport 系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)觀察到,這是有關(guān)天然健康的瓶裝水在全球范圍內(nèi)的首次報(bào)告.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循什么原則?
根據(jù)《食品安全法》第二十四條的規(guī)定,制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理,安全可靠.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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嬰幼兒配方食品為何禁用牛初乳
國(guó)家食藥總局在發(fā)布的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》中明確指出,使用牛初乳原料的嬰幼兒配方食品不予備案,這一政策再次將牛初乳這種熟悉又陌生的食品拉回到人們的視線中.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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被丙烯酰胺刷屏了?是時(shí)候了解一下天冬酰胺酶了
隨著美國(guó)法院的一項(xiàng)裁決,沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備,丙烯酰胺就這樣出現(xiàn)在我們視野里.其實(shí),早在幾年前,就有過(guò)高溫油炸類食品中檢出丙烯酰胺的報(bào)道,而對(duì)于食品中丙烯酰胺的危險(xiǎn)性研究就更早了.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2018-04-17
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減鹽減奶減糖:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家怎么看
對(duì)國(guó)民健康來(lái)說(shuō),減鹽,減糖,減奶怎么看——在25日召開(kāi)的中糧科技創(chuàng)新交流會(huì)暨第三屆國(guó)際營(yíng)養(yǎng)高峰論壇上,營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威人士一一作答.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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乳制品市場(chǎng)整體穩(wěn)健增長(zhǎng),酸奶和奶酪市場(chǎng)表現(xiàn)突出
未來(lái),整體乳制品市場(chǎng)的銷售額在2017-2022年間預(yù)計(jì)將以6.6%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng),到2022年將增至4,802億元人民幣.
作者:Kenny Fu
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時(shí)間:2019-09-27
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從金典有機(jī)奶認(rèn)證看全球有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
歐睿國(guó)際最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示:在2013至2017五年內(nèi),中國(guó)有機(jī)奶銷售額凈增長(zhǎng)12億美金,遠(yuǎn)超其他各國(guó),為全球銷售額凈增長(zhǎng)最大的國(guó)家; 全球有機(jī)奶銷量在2018至2022五年內(nèi)將呈現(xiàn)5%的復(fù)合增長(zhǎng)率,亞太區(qū)為全球增速最快...
作者:Kenny Fu
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